2016
Почему я не теряю Вес: 11 причин мешающих сбросить жир
Джей, писатель, создатель блога о спорте и диетическом питании,
Его работы были отмечены такими издательствами как
Time, Business Week, CNET ,The Huffington Post
Перевод с английского и литературная обработка
Сафонов Андрей, тренажерный зал «Территория спорта»
О нет... вот, он приходит снова и говорит: “Я ем меньше, я ем здоровую пищу, и тренируюсь много. Я делаю все правильно, но это не работает на мне. Почему я не теряю вес ?”
Я слышу эти истории так часто, что они начинают преследовать меня в моих снах. Тонны людей, которые никогда не теряли вес, говорили мне, что они делали все правильно. Как такое может быть?
Я расскажу Вам, как. Чтобы помочь Вам решить эту проблему раз и навсегда, я собираюсь дать Вам список из 11 возможных причин, почему Вы не теряете вес. Готовы? Давайте начнём...
- Вы потребляете слишком много калорий.
Вот как это работает. Что бы мы не делали, мы сжигаем калории, и все, что мы потребляем (за исключением воды) содержит калории.
Теперь, если количество постоянно потребляемых калорий больше, чем количество постоянно сжигаемых калорий - мы набираем вес. Это называется профицитом калорий. Это заставляет тело хранить эти оставшиеся калории в той или иной форме для последующего использования. Эта форма, чаще всего, жир.
Однако, хорошей новостью является то, что, если количество потребляемых калорий меньше тех, которые сжигаются, мы теряем вес. Это называется дефицитом калорий. Это заставляет тело сжигать некоторое количество альтернативных источников энергии. Один из таких источников - жир.
То, что я только что описал, это научно доказано, и всегда справедливо. Уравнение баланса энергии: калории входящие минус калории затраченные.
Так что, если Вы не теряете вес... Вы просто едите слишком много калорий, и никакого дефицита нет.
- Нет, серьезно... Вы едите слишком много калорий.
Может быть, вы случайно пропустили пункт 1. Такое бывает. Я тоже часто бегло просматриваю статьи. Поэтому, на всякий случай, вдруг, Вы пропустили его, у Вас есть шанс, чтобы вернуться и прочитать первый пункт в этом списке. Это важно.
- Может быть, Вы не слышите меня ? ВЫ ЕДИТЕ СЛИШКОМ МНОГО КАЛОРИЙ !
Вы думаете, что я шучу? Нет. Почему Вы не теряете вес? Потому, что вы едите слишком много. Вот оно - дефицит калорий – это одно очень важное требование, и другого просто нет.
- Я знаю, вы надеялись на другие причины, но их нет.
Жаль вас разочаровывать, но здесь нет никаких секретов.. Вы просто не создаете необходимый дефицит калорий. Это же очень просто.
- Слишком много углеводов после 7 вечера вызывает... Неа... это всё еще калории.
Привет! Самое главное - контроль веса и состав тела действительно вращаются вокруг калорий. Ешьте больше и будете набирать вес, ешьте меньше - и вы потеряете вес. Taдаaм !!!
И вот еще что. Я знаю, Вы, наверное, слышали что-то другое. Я понимаю, что Вы, наверное, видели или слышали некоторых людей утверждающих, что ключом к потере веса является все: от углеводов до жиров, необходимость избежать определенных групп продуктов, есть 6 небольших порций в день, не есть после 18 часов, питаться только здоровым питанием “чистыми” продуктами или волшебными суперпродуктами и так далее…
Это все туфта.
Ключ к потере веса (и набору веса) есть и всегда будут калории. Любого, кто не согласен следует игнорировать. И суперпродукт, который он(они), вероятно, пытаются продвигать следует избегать тоже.
Хотя многие из этих продуктов, безусловно, имеют значение и определенно играют важную роль в плане общего здоровья, но это очень далеко, когда речь идет о процессе потери веса.
- “Но я не ем слишком много калорий, клянусь!” Конечно, Вы точно нет !
Я знаю, я знаю. Вы ведете подсчет калорий и здорового питания и вы точно знаете, что вы едите нужное количество для того, чтобы похудеть. Но Вы все еще не теряете вес.
Ну, угадайте, почему?.......
Да, Вы ошибаетесь !!!
Недооценка
Есть одна вещь, с которой чуть ли не каждый профессиональный диетолог может согласиться: люди, пытающиеся похудеть, почти всегда недооценивают, сколько калорий они на самом деле едят. Это происходит все время, и различные исследования в области похудения доказывают это.
Некоторые люди недооценивают количество пищи, которую они потребляют (думают, съели 1 порцию, когда в действительности съели 3 или 4), в то время как другие недооценивают количество калорий содержащиеся в ней (думал, еда была 500 калорий, когда это было действительно 1000). Некоторые недооценивают оба варианта одновременно.
Ошибки и недочеты
В самом деле, многие люди просто увеличивают порции во время использования мерных ложек и накладывают гораздо больше, чем они думают, что взяли на самом деле.
Многие другие люди считают, что есть некие “пустые” продукты питания которыми можно питаться и ничего не считать... например, фрукты и овощи. А если они и содержат калории, то это волшебные калории, и они совсем не важны... В реальности, они имеют значение, и делают то же самое, что и любые другие калории - они повышают общую калорийность Вашей еды довольно быстро. Обязательно их посчитайте. Все до одной посчитайте !
И не забываем про людей, которые едят “крохотные” порции еды, то там, то здесь и предполагают, что это так ничтожно, что даже не стоит заморачиваться, чтобы их считать.
Угадайте, что происходит?
Калории, такого рода, складываются довольно быстро, слишком быстро, и это обычно заканчивается суммарными сотнями и иногда даже тысячами случайных калорий.
Многие люди лгут о том, сколько они реально едят. Почему? Они не могут признаться сами себе в том, сколько они едят, а уж тем более в том, что результатом этого является их полнота.
Неосознанные ошибки
Сейчас я не обвиняю Вас, в том, что Вы плохой замерщик, или лжец, или тот, кто просто плохо умеет считать. Я просто говорю вам факты.
И дело в том, что потеря веса всегда происходит тогда, когда присутствует дефицит калорий. Так что если вы утверждаете, что постоянно едите нужное количество калорий, но по-прежнему не теряете вес, значит, Вы просто не в калорийном дефиците, и Вы где-то ошиблись.
- “Но я сжигаю тонны калорий, клянусь!” Нет !
Я знаю, знаю. Вы занимаетесь как сумасшедший, и сжигаете тонны калорий с помощью кардио и силовых тренировок, и, следовательно, находитесь в нужном Вам дефиците калорий, чтобы произошла потеря веса. Однако, по неизвестной причине, вы все еще не теряете вес.
Что же это такое может быть?
Бесконечно-реальные примеры и различные исследования доказывают - что люди, пытающиеся похудеть, почти всегда переоценивают количество сожженных калорий.
В дополнение к недооценке калорий, которые мы потребляем, мы также переоцениваем калории, которые мы сжигаем. Как вам такой рецепт катастрофы?
Предположим, вы думаете: «Я знаю что сжег “тонну” калорий, делая кардио». Но это на самом деле не произошло. На основании всех исследований средний человек, выполняя типовые занятия на кардиотренажерах стандартной интенсивности, сжигает в среднем примерно 7-10 калорий в минуту.
Подумайте об этом в следующий раз, когда будете заниматься 30 минут на беговой дорожке. Это не даст Вам какого-нибудь суперзначимого эффекта сжигания калорий. Это не тот вариант...
Не говоря уже о еще большей проблеме. Переоценка количества сожженных калорий дает людям ложное мышление: “Я был сегодня на тренажере 25 минут, так что я точно могу позволить себе съесть лишние 1000 калорий... ” Верно?
Затем идет процесс компенсации всего того малого количество сожженных калорий, а потом они удивляются, почему не теряют вес, несмотря на “тренируемся все время”. Ха-ха-ха !
- Вы могли приобрести “Вес” в какой-либо другой форме.
Ну ладно... есть уважительная причина, почему вы можете не терять вес, помимо отсутствия калорийного дефицита.
Что это, спросите Вы? Ну, может быть, Вы набираете то, что компенсирует потерю Вашего веса.
Видите ли, хотя мы часто используем эти слова как синонимы, есть разница между потерей веса и потерей жира. Потеря жира всегда жир. Однако потеря веса может быть потеря жира, мышц, воды, гликогена, какашек или все вышеперечисленное вместе взятое. И поскольку большинство людей следит за собственной потерей жира, контролируя свой вес на весах, то истинный прогресс может быть временно скрыт (дополнительно ежемесячно касается женщин).
Вот почему очень хороша идея, чтобы сделать немного больше, чем просто взвешиваться. Например, сделать замеры, сфотографироваться, и измерить свой процент жира в организме.
Конечно, разница между “похудеть” и “потерять жир” не влияет на действие калорий в противоположном направлении в уравнении - дефицит калорий по-прежнему является одним и единственным требованием. Это просто означает, что есть возможность, теряя жир, накопить что-то другое (мышцы, вода, гликоген), и поэтому может казаться, как будто Вы ничего не потеряли.
Но... Вы должны иметь в виду, что этот сценарий только краткосрочный, в лучшем случае. Смысл, если проходит неделя за неделей, а Ваш вес до сих пор не уходит, то маловероятно, что это просто такое долгое совпадение, одновременно набирать какую-то другую форму веса (например, мышцы).
Напротив, гораздо более вероятно, что Вы едите слишком много калорий, не создавая дефицит, и просто не теряете жир. И точка !
Кстати говоря...
- Страшное плато потери Веса...
Вы раньше теряли вес, но потом он просто перестал снижаться? Если это так, вы попали в страшное плато потери веса и это может означать только одно - вы все еще едите слишком много калорий. Позвольте мне объяснить...
Плато потери веса – появляется тогда, когда дефицит калорий, который Вы успешно создали, перестает существовать. Есть несколько причин, почему это происходит и часто встречается, но объяснение этого займет целую статью.
Но суть его проста...баланс энергии = калории входящие минус калории затраченные, по-прежнему остается верным, просто ваши конкретные цифры в этом уравнении изменились в результате уже потерянного Вами веса. Количество потребляемых калорий, когда у Вас был вес 130 кг, ведет себя по-другому, когда у Вас вес 100 кг.
И все это только другой способ сказать, что вы едите слишком много калорий для вашего нового веса, и необходимого дефицита калорий больше не существует. Съесть немного меньше (или сжечь немного больше) - и вы магическим способом разорвете это плато!
- Правомерно (но редко) состояние здоровья.
Я знаю, многим хотелось бы верить, что они не в состоянии похудеть, потому что некий таинственный внешний фактор портит их результаты. Дело в том, что это не так, почти всегда.
Пока Вы не сдали все необходимые анализы, и Вам врач не поставил диагноз и четкую взаимосвязь между, например, нарушенным гормональным фоном и Вашей проблемой с весом – все это сплошная бессмыслица.
В 99% наличие лишнего веса, является причиной многих отклонений в работе Вашего организма, а не наоборот.
А пока, это только возможность использовать предлог, для того чтобы больше съесть и меньше выполнять физических упражнений.
Вы едите слишком много калорий ! Отсутствие потери веса по-прежнему просто отсутствие дефицита калорий.
Если Вы не теряете вес, вероятно есть тысяча различных возможных аспектов вашей диеты и тренировок которые вы могли бы рассмотреть в качестве виновника. И из этой тысячи, на которые Вы тратите свое время и энергию, не стоит внимания 999 из них.
Истинный виновник - это то, что Вы либо едите слишком много, или не сжигаете их достаточно много. Даже если кажется, что-то ..... - это не так!!!
Если Вы не будете…, у Вас все получится.
Прежде, чем вы войдете в большинство, сосредоточенных на том, почему они не теряют вес и оправдывать себя на основе бессмысленного бреде и бесчисленных мифов, сделайте шаг назад, на секунду отвлекитесь от этого и повнимательнее посмотрите на то, сколько калорий вы едите и сколько калорий вы тратите.
Уделяйте именно этому 100% времени!
Вот где ваша проблема!
И решение будет найдено!
- Прочитайте еще раз п.1.
Моя практика говорит о том, что автор пишет истину. Составление программ питания, обучению основным принципам контроля веса читайте здесь .
Руководитель тренажерного зала Андрей Сафонов
Нет комментариев